Determinación enzimática del ácido L-málico en el vino tinto mediante Enzytec™ Liquid L-Malic Acid

Enzytec™ Liquid L-Malic Acid es el único kit de prueba enzimática disponible en el mercado que contiene sólo dos componentes listos para usar. Se presentaron características de rendimiento ejemplares para la cuantificación en el vino tinto y se obtuvo un excelente conjunto de datos, especialmente en comparación con los kits de prueba existentes en el mercado.

En nuestro artículo “¿Se puede mejorar un método Gold Standard?”, decíamos que estábamos listos para presentar la línea amarilla 2.0.

No hay dudas que una nueva marca o un buen aspirante debe demostrar que, al menos es tan eficiente como su antecesor.

En este artículo les dejamos esta infografía que demuestra que, comparado con el Gold Standard, Enzytec, o la línea amarilla 2.0 cumple al igual que nuestro kit de la línea amarilla anterior.

Si quieres ver la comparación completa puedes solicitarnos el documento haciendo click en  Comparación de pruebas para el ácido L-Málico entre Roche y Enzytec™

Para los fieles usuarios del producto anterior, tenemos la opción del ensayo Enzytec E1215, que es exactamente igual al de Roche. La reacción química sobre la que se sustenta es la misma. Trae 4 reactivos, de los cuales el #2 debe ser reconstituido ya que viene liofilizado. Ambos son específicos para ácido L-Málico. Las diferencias son que el primero trae reactivo para 30 determinaciones mientras que el segundo, para 32. La linearidad del ensayo Enzytec es de 0,5 a 300 mg/L. El de Roche de 0,5 a 350 mg/L. Esto no constituye una desventaja ya que las muestras que tengan una concentración superior se pueden diluir.

Para quienes desean ir un paso más allá en la comodidad de sus análisis tenemos el ensayo Enzytec Liquid E8280 que se sustenta en la misma reacción química que los otros 2. Es específico para ácido L-Málico. La principal diferencia es que trae sólo 2 reactivos, pero, y aquí viene la ventaja principal, ambos listos para utilizar y cuya estabilidad es hasta la fecha de expiración incluso después de abrirlos. Trae reactivos para 50 determinaciones y se puede automatizar en equipos de química clínica. La mayor diferencia está en la linealidad que es de 20 a 500 mg/L.

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