Lleve un registro de sus pruebas de alérgenos - RIDA®SMART APP Allergen

Las pruebas LFD son una gran herramienta en la prueba y gestión de alérgenos alimentarios, pero, ¿cómo documentar los resultados? Desarrollamos RIDA®SMART Allergen: una aplicación que puede instalar en su teléfono inteligente basado en Android, que guarda y documenta sus resultados.

"Cada poco ayuda", como dice el refrán. El alérgeno de la aplicación RIDA®SMART es su pequeño asistente para documentar los resultados de sus pruebas de alérgenos alimentarios con pruebas basadas en el flujo lateral.

Incluso pequeñas cantidades de un alérgeno alimentario pueden ser un riesgo grave para los consumidores con alergia alimentaria. Por lo tanto, la prevención de la contaminación cruzada involuntaria con alérgenos alimentarios es importante y requiere un protocolo de monitoreo de alérgenos. Las pruebas de detección de alérgenos basadas en el flujo lateral se utilizan con frecuencia en la garantía de calidad de todo el proceso de fabricación de alimentos. Las materias primas entrantes se pueden probar rápidamente, las líneas de producción se pueden probar antes de la producción o después de la limpieza, y el agua CIP también se puede analizar. La prueba LFD también puede ser muy útil para detectar dónde se produjeron las contaminaciones cruzadas.

La facilidad de realizar una prueba sin herramientas de laboratorio o equipo de medición hizo que las pruebas LFD fueran la herramienta preferida en las pruebas in situ. Solo observa si aparecen bandas de colores para el control y la muestra. Los controles internos adicionales, como una línea de gancho, aumentaron la confianza en los resultados, eliminando los resultados falsos negativos debido a concentraciones demasiado altas. Sin embargo, leer el resultado sin equipo de medición dificulta la documentación. Además, la intensidad del color de las bandas de colores puede cambiar con el tiempo.

Por lo tanto, desarrollamos una aplicación que se puede instalar en todos los teléfonos inteligentes basados en Android. Está diseñado específicamente para los kits de prueba de alérgenos Bioavid y RIDA®QUICK. Realice la prueba de acuerdo con las instrucciones y utilice el alérgeno RIDA®SMART APP para tomar una foto del resultado. El resultado de la medición ahora se almacena en la aplicación, y puede agregar información sobre la muestra, la prueba utilizada y el usuario o ubicación probada, asegurando la documentación correcta. Los resultados se pueden cargar en su sistema de control de calidad o enviar desde el lugar de producción al laboratorio.

Para resumir: La aplicación RIDA®SMART alérgeno permite una documentación móvil y eficiente de las pruebas de alérgenos Bioavid y RIDA®QUICK:

• Documentación móvil: Recopilación de datos sencilla e intuitiva con un teléfono Android.
• Estabilidad de los resultados: Registro electrónico permanente de los resultados de las pruebas.
• Eficiencia del flujo de trabajo: Ahorre tiempo gracias al escaneo directo y al ahorro de los resultados de las pruebas.
• Gestión integral de datos: descripción detallada de los datos de su tira de prueba rápida de alérgenos, incluida la información sobre el alérgeno probado, el formulario de solicitud (prueba de alimentos, prueba de superficie, control de agua de limpieza), la matriz, los resultados de la prueba, la fecha, la hora y el usuario.

El alérgeno de la aplicación RIDA®SMART ya está disponible de forma gratuita en Google Play Store.