¡Nuevos kits de PCR en tiempo real para la detección de Alérgenos!

R-Biopharm nuevamente. Anuncia el lanzamiento de dos nuevas incorporaciones a su línea de productos de PCR en tiempo real Allergen diseñadas para mejorar la seguridad alimentaria y asegurar el cumplimiento normativo.

R-Biopharm es una empresa que se caracteriza por su capacidad de innovar. A su ya tradicional oferta de kits para detección de alérgenos, entre los que destaca su constante actualización de sus kits para detección de gluten, ahora nos presentan sus dos últimos lanzamientos, ambos en PCR en tiempo real para detección de alérgenos:

1. SureFood® ALLERGEN Coconut (Art. No. S3621)

Como es de su conocimiento, el coco está clasificado como un fruto seco en los Estados Unidos y debe declararse en las etiquetas de los alimentos. Nuestro nuevo kit de PCR de Coco ofrece:
 
Alta Sensibilidad y Especificidad: Asegura la detección precisa de trazas de coco en productos alimenticios con un límite de detección de ≤ 1 mg de coco / kg de alimento (ppm) utilizando SureFood® PREP Advanced. Además, la detección del coco y la diferenciación con otras plantas y frutos secos también puede ser necesaria para verificar la falsificación de productos.
 
Cumplimiento: Ayuda a que sus productos cumplan con los requisitos normativos de EE.UU. al identificar posibles contaminaciones de alérgenos (según la “Ley de Etiquetado de Alérgenos y Protección al Consumidor de 2004” (FALCPA)).

 
2. SureFood® QUANTARD Allergen 1 ppm (Art. No. S3305)

Este material de referencia adicional para laboratorios respalda los procesos de prueba de sus clientes y garantiza la precisión en la detección de alérgenos. Está basado en harina de maíz no procesada y contiene todos los ingredientes alimentarios potencialmente alérgenos según el reglamento (UE) Nº 1169/2011 (excepto lactosa y dióxido de azufre) en una concentración de 1 mg/kg [ppm]. El material de referencia está verificado en combinación con el método de extracción de ADN SureFood® PREP Advanced, protocolo 1, y los métodos de detección por PCR en tiempo real SureFood® ALLERGEN, y le permitirá:
 
Verificación: Verificar los Límites de Detección (LOD) y los Límites de Cuantificación (LOQ) de los kits SureFood® ALLERGEN.

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Control de Calidad: Mantener los más altos estándares en sus protocolos de prueba con verificaciones de referencia consistentes y precisas.