Ensayos enzimáticos en el análisis de alimentos
Un amplio portfolio de ensayos para diversas necesidades • La "Línea Amarilla" de Roche como métodos de referencia • Los reactivos listos para utilizar Enzytec™ Liquid • El equipo RIDA®CUBE SCAN para ensayos individuales • Automatización con un paquete de servicios completo
Los kits de ensayos enzimáticos se han utilizado ampliamente para el análisis de productos alimenticios como jugos de fruta, vino, cerveza, productos lácteos, huevos, carne y muchos otros. Ellos cubren la determinación de azúcares (ej. Glucosa), ácidos orgánicos (ej. Acido Málico), alcoholes y otros componentes alimenticios (ej. Sulfito). Estos métodos fotométricos se basan en la especificidad de cada enzima para un analito y la absorción de la coenzima a 340 nm. Los resultados se miden con un fotómetro y es posible la automatización.
“Línea amarilla” Roche Diagnostics - Métodos de Referencia
Los kits de la "Línea Amarilla" son producidos por Roche Diagnostics, previamente Boehringer Mannheim, con más de 40 años de experiencia en la producción de enzimas, que son el elemento clave de cada ensayo. Los kits de Roche se han utilizado y validado a nivel mundial por varias décadas, con muchas publicaciones asociadas. Ellos han sido seleccionados como métodos de referencia por varias organizaciones internacionales (ej. AOAC, IFU, IDF, ISO y OIV) y siguen siendo, hoy en día, el estándar de oro (gold standard).
Enzytec™ Liquid y Color - Estables hasta la última gota
Estos reactivos son ambos líquidos y listos para utilizar, lo que genera una gran ventaja en la organización del laboratorio
• En pequeños laboratorios, es posible analizar pocas muestras y almacenar los reactivos para usos futuros, dado que la fecha de caducidad permanece válida.
• En grandes laboratorios con automatización, los reactivos se pueden colocar directamtente en el analizador bioquímico, y permanecer refrigerados en el mismo para un verdadero acceso aleatorio.
Automatización - Reducción de Costos
La automatización se utiliza ahora en gran medida en las pruebas enzimáticas, gracias a los numerosos analizadores bioquímicos procedentes de clínica. La automatización permite reducir el tiempo y los errores de manipulación. Pero para las pruebas enzimáticas también reduce los costos de reactivos, ya que el volumen de la prueba se reduce a 300 μl de 3 ml del procedimiento manual. Todos los kits enzimáticos, incluida la línea Roche, se pueden adaptar a cualquier instrumento con aplicaciones disponibles bajo petición. R-Biopharm promueve dos autoanalizadores para sus ensayos: BOLT ™ y ThunderBolt®, con un paquete de servicio completo que incluye instrumentos, mantenimiento, reactivos y aplicaciones.
La automatización se utiliza ahora en gran medida en las pruebas enzimáticas, gracias a los numerosos analizadores bioquímicos procedentes de clínica. La automatización permite reducir el tiempo y los errores de manipulación. Pero para las pruebas enzimáticas también reduce los costos de reactivos, ya que el volumen de la prueba se reduce a 300 μl de 3 ml del procedimiento manual. Todos los kits enzimáticos, incluida la línea Roche, se pueden adaptar a cualquier instrumento con aplicaciones disponibles bajo petición. R-Biopharm promueve dos autoanalizadores para sus ensayos: BOLT ™ y ThunderBolt®, con un paquete de servicio completo que incluye instrumentos, mantenimiento, reactivos y aplicaciones.
RIDA®CUBE SCAN - Ensayos únicos en cualquier momento y lugar
El RIDA®CUBE SCAN es un pequeño instrumento que permite pruebas individuales en áreas de producción o en pequeños laboratorios. El instrumento se controla desde una tablet con una aplicación sencilla. Cada kit de prueba contiene 32 cartuchos de prueba única y una tarjeta RFID con todos los datos específicos de la prueba, por lo que no es necesario introducir ninguna configuración. Hay que pipetear la muestra en el tubo y colocarla en el instrumento, toda la prueba se realizará automáticamente. Los resultados se muestran en la tablet, también se pueden exportar a una PC.