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AFLATOXIN - SPICE MIX
Hasta el 2 de Agosto puedes participar en la nueva Prueba de Aptitud de Trilogy Lab. Las pruebas de aptitud de Trilogy se realizan con materiales naturalmente contaminados (MNCs). Los MNCs son muestras reales a diferencia de las muestras artificialmente fortificadas.
LC-MS / MS: método de elección para el análisis eficiente de multi-micotoxinas
Nuevamente Claire Milligan nos ayuda con sus conocimientos en micotoxinas en el siguiente artículo. Para la detección de micotoxinas, la cromatografía líquida con detección de espectrometría de masas (LC-MS / MS) se ha vuelto muy popular en los últimos años. Los laboratorios con alto rendimiento de muestras dependen cada vez más de este método preciso y eficiente. A continuación se explica cómo manejar los efectos de matriz y hacer un uso óptimo de LC-MS / MS.
MICOTOXINAS, los mayores desafíos para su detección
Las micotoxinas pueden ser altamente tóxicas incluso a bajas concentraciones. En consecuencia, la Unión Europea ha establecido valores límite que son muy estrictos en algunos casos. Este es el nuevo artículo en la Revista Indualimentos de la edición de junio 2018 que escribió nuestra formadora internacional Cristina D´Aiutolo de R-Biopharm Argentina.
Análisis in situ
En la actualidad, la eficiente producción de alimentos requiere rapidez en la toma de decisiones: ¿Se pueden utilizar de forma segura los productos suministrados? ¿Está libre de contaminación el área de producción? ¿Cumple el producto los estándares de calidad o se deben tomar medidas apropiadas? En este caso, es necesario un eficaz análisis in situ fácil de realizar que proporcione resultados rápidamente.
Mejore la productividad con el análisis de múltiples toxinas
Hacer análisis múltiples de micotoxinas no solo es más eficiente sino que también puede ser muy conveniente. Nuevamente, Claire Milligan, Product Manager at R-Biopharm Rhône Ltd nos entrega detalles que pueden ayudar en sus análisis.
Nuevas Rondas Trilogy de Pruebas de Aptitud
Las pruebas de aptitud de Trilogy se realizan con materiales naturalmente contaminados (MNCs). Los MNCs son muestras reales a diferencia de las muestras artificialmente fortificadas. Los analitos de los MNCs están naturalmente embebidos en la matriz permitiendo una verdadera y total evaluación de ensayos de los participantes.
El fraude de pescado sigue siendo motivo de preocupación, según nuevos estudios
¿Comiste pescado en el Día Internacional del Sushi? Entonces es muy posible que no le hayan servido el pescado exacto que ha pedido. Varios estudios recientes muestran que la adulteración y el etiquetado incorrecto siguen siendo comunes en el sector pesquero.
Higiene de Superficies: monitoreo fácil y rápido
RIDA®CHECK es una prueba rápida de hisopo para monitorear la eficiencia de los procedimientos de limpieza de superficies en el entorno de producción. La prueba está destinada a ser utilizada como un soporte de monitoreo regular de la higiene.
Residuos de antibióticos encontrados en los camarones
Los camarones que muestran contaminación con antibióticos no son un problema nuevo, pero con el último retiro de productos de camarones en Alemania, vuelve a estar en los titulares. Entonces, ¿deberías dejar de comer camarones?
RIDA®QUICK: Resultados rápidos e in situ
Los ensayos de flujo lateral combinan un sistema de prueba completo basado en anticuerpos en una sola tira de membrana y permiten detectar varios analitos en solo unos pocos minutos.